RESTAURANTE – ASADOR
ASADOR
Elaboración de carnes a la brasa de leña de encina: Chuletón de Ternera D.O. Aliste, cordero chuleteado y por supuesto nuestro tradicional lechazo al horno tradicional. Además os ofrecemos Picantón a la Brasa, Parrilladas Zamoranas y Hamburguesas de Ternera a la Brasa.
COCINA CASERA
La cocina del Restaurante – Asador “La Encina de Figueruela” es casera, de elaboración propia y con productos de primera calidad. Gran variedad de carnes a la parrilla, hecha a la brasa de leña de encina, nuestro cordero de la sierra chuleteado a la brasa y por supuesto el lechazo al horno tradicional.
COCINA TRADICIONAL
Es importante igualmente la elaboración de platos tradicionales: Pote tradicional, Migas de Pastor, Cazuelitas y Arroces, realizados todos ellos con “productos de proximidad” de primera calidad. Todos ellos de preparación propia.
MENÚS MICOLÓGICOS
Destacamos también las degustaciones de setas de la zona y la repostería, siempre casera. Menús y Jornadas Micológicas.
MENÚS PARA CELEBRACIONES, GRUPOS Y EVENTOS
Preparamos Menús a Medida para grupos, celebraciones y eventos (bodas, bautizos, comuniones, reuniones de empresa, etc.)
DESAYUNOS
Son reseñables a su vez desayunos variados con Dulces Caseros y “Pan Tradicional”.
PLATOS VEGETARIANOS Y VEGANOS
Disponemos de platos vegetarianos y veganos elaborados con Productos de Proximidad y Temporada.
INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS
Posibilidad de elaborar platos específicos para intolerantes.
COMIDA PARA LLEVAR
Todo ello te lo preparamos para llevar a tu bungalow, tienda o caravana.